5 dicas para abrir um bar lucrativo

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O seu estabelecimento tem que ser sinônimo de boas experiências. Veja como tornar o seu empreendimento mais atrativo e lucrativo.

O bar costuma ser um ponto de encontro para muitos brasileiros. Ele serve para reunir os amigos, comemorar aniversários e até mesmo se distrair depois de um dia cansativo. Muitas vezes seu reconhecimento vem de suas especialidades gastronômicas. E é essencial ter um ambiente agradável, decoração personalizada e oferecer descontração e experiências inesquecíveis.

Por isso, fique atento a tudo na hora de montar um estabelecimento desse tipo.

O negócio de bares e restaurantes é o que oferece o maior número de vagas, em torno de 6 milhões de pessoas. Isso representa 8% dos empregos diretos em todo o Brasil, conforme a Abrasel, a associação do setor. Além disso, o segmento é importante como uma atração de turistas. Nos grandes centros urbanos chega a ser uma das principais opções de lazer da população.

Vida noturna e gastronomia são as principais características do ramo. Mas para abrir um bar de sucesso você deve trabalhar muito bem para prestar um serviço profissional. Avalie objetivamente a sua forma de atuação, o público-alvo, a localização, o cardápio de comidas e bebidas, bem como as expectativas comerciais.

Então, que tal conhecer as principais providências que deve tomar para conquistar o público como um todo, desde o mais simples ao mais sofisticado? Confira as 5 dicas que preparamos para deixar o seu negócio mais atrativo e lucrativo.

1. Criatividade para o negócio dar certo

Bar é o tipo de negócio que tem muitos concorrentes. Isso exige do proprietário muita criatividade para se destacar. É necessário observar o mercado local e identificar o nicho de clientes para o qual o direcionará o estabelecimento. Vale lembrar que a ociosidade do estabelecimento pode ser alta. Ela pode chegar a 50% nos dias de baixo movimento, dependendo da sua localização e da sua proposta de valor.

Para avaliar os prós e contras de abrir um estabelecimento desse tipo, faça um plano de negócios. Com ele, você consegue identificar:

  • A oportunidade de negócio.
  • A clientela.
  • A concorrência.
  • A estimativa de faturamento.
  • O investimento necessário.
  • O custo operacional.

Você sabia que 35% dos bares e restaurantes encerram suas atividades em dois anos?

Esses dados são importantes. Eles servem para avaliar em que diferenciais deve investir para se tornar mais atrativo do que a concorrência. Com informação e criatividade, você pode descobrir novas oportunidades e nichos inexplorados. Além disso, pode entender como a concorrência trabalha. Assim, conseguirá ver o que está dando certo ou não no mercado para inovar, diversificar e agregando valor ao seu negócio. Afinal, é o seu diferencial que vai atrair o público e aumentar o lucro do seu empreendimento.

Uma estratégia para manter o bar sempre com alguma novidade à espera dos clientes é acompanhar as tendências ditadas por TV, filmes e outras fontes de mudança de comportamento. O cliente que pede por novidade quer drinques exóticos, ingredientes não costumeiros na sua região, uma decoração ousada.

A inovação depende da criatividade, que não tem limite. O segredo é estar sempre atento aos anseios e expectativas dos seus clientes.

Entre no jogo

A introdução de TVs por assinatura com programações especiais tem se mostrado uma forma bastante eficiente para atrair clientes. Muitos procuram os bares para assistir a jogos importantes e decisivos. Faça a transmissão dessas partidas e marque um gol de placa para o seu estabelecimento.

Você já pensou que tornar o seu estabelecimento totalmente acessível para pessoas com deficiência pode ser uma maneira de se destacar também?

2. A importância da localização

Uma boa localização é aquela que está no caminho dos clientes, perto de algum ponto de atração das pessoas que podem ser os futuros frequentadores do empreendimento. Por esse motivo, escolha o local onde instalará seu bar com base em pesquisas que identifiquem o perfil dos clientes, o seu poder aquisitivo, hábitos, culturas e gostos. A proximidade com universidades, cursinhos, zonas comerciais e escritórios ajuda a angariar novos frequentadores e uma clientela jovem.

Algumas perguntas para escolher a localização

  • A loja é acessível aos clientes?
  • Qual é o fluxo de pedestres no local?
  • A área em questão concentra mais atividades comerciais e/ou concorrentes?
  • Oferecer um estacionamento é necessário?
  • O público-alvo tem acesso garantido ao estabelecimento?


Nesse ramo, estar próximo à concorrência pode ser uma boa opção. Frequentemente, em grandes cidades existem regiões apenas com bares. Estar no meio deles pode ser um fator de sucesso. Isso não significa que não pode montar um bar afastado da concorrência e obter sucesso.

3. Exigências legais e específicas

Contrate um contador profissional para legalizar a empresa na Junta Comercial, nas Secretarias da Receita Federal (CNPJ) e de Fazenda, na Prefeitura do Município (para emissão do alvará de funcionamento), entre outras funções. Consulte a administração sobre a legislação local para esse tipo de negócio.

Algumas normas e leis que você deve saber antes de abrir seu bar são:

  • Lei no 9.294/1996: proíbe o uso de cigarro em todo ambiente público e fechado.
  • Lei no 8.069/1990: proíbe a venda de bebida alcoólica para menores de 18 anos em todo o território nacional.
  • Resolução RDC no 216 da Anvisa: determina que todo restaurante, lanchonete, padaria, cantina, bufê e bar adote procedimentos que se adequem ao Regulamento Técnico de Boas Práticas para Serviços de Alimentação.

Além disso, procure a prefeitura local e verifique a lei de zoneamento. Isso é importante para saber se pode montar um bar na região. Pesquise também o comportamento da vizinhança em relação à tolerância a ruídos. Saiba se a cidade tem Lei do Silêncio para estabelecimentos comerciais.

4. Estrutura e identidade visual

A estrutura de um bar pode ser simples: balcão, salão para as mesas, banheiros, depósitos para estoque e cozinha. Se a clientela for exigente, invista num projeto arrojado, inclusive temático. Seja criativo na hora de criar um nome e lembre-se de que a identidade visual deve estar em sintonia com a proposta do seu negócio.

A temática do bar pode tornar o ambiente agradável e atrativo. Ela nada mais é que a decoração e o estilo do estabelecimento. Considere-a um requisito competitivo. Você pode variar o tema de acordo com datas comemorativas. Por exemplo, faça um arranjo diferente para o Dia dos Namorados e o Carnaval.

Mas há bares que usam a temática como identidade. É o caso de um pub. Nele o ambiente remete a um verdadeiro estabelecimento britânico. Outro exemplo é o bar country com estilo e músicas do gênero.

5. Funcionários

Tenha cuidado ao escolher garçons, cozinheiros e barmen. Eles são o cartão de visita do seu negócio. O mais importante é que os funcionários sejam treinados e qualificados. Isso contribui para o bar ser realmente um local agradável. Os clientes valorizam o bom atendimento.

Cortesia, atenção, respeito e honestidade são valores que o proprietário deve transmitir aos seus empregados. Lembre-se: atender bem é um diferencial. Tanto o empreendedor como a equipe de atendimento deve identificar o cliente e suas necessidades. Tenha também tranquilidade para lidar com queixas e reclamações e, principalmente, habilidade para solucionar os problemas.

Para preservar a imagem positiva do estabelecimento, a comunicação entre a equipe de atendimento e a clientela precisa ser efetiva e clara. Da mesma forma, apresente sempre prontidão, disposição, esforço, cordialidade e superação.

Fonte: Sebrae Nacional – 02/12/2019

Agora o passo mais importante, a solução para gerenciar o seu negócio!

Para que você tenha um bar ou restaurante de sucesso é preciso ter uma solução desenvolvida exclusivamente para gerenciar suas atividades, desde o Ponto de Venda (PDV) até o gerenciamento do estoque, compras, vendas, comissões dos funcionários, cadastros de clientes e produtos, finanças e muito mais.

A solução Atende Smart Food & Beverage traz tudo isso e muito mais para que seu negócio seja administrado da melhor maneira e com total segurança por meio de um sistema online que possibilita a você a tranquilidade de acessar todos os processos do seu negócio de onde estiver e precisar.

É um sistema online integrado com as melhores ferramentas para aumentar as suas vendas e facilitar a sua gestão, como o iFood, aplicativo próprio Delivery que é totalmente personalizado com as suas cores e marca.

São essas e outras vantagens que o sistema Atende Smart Food & Beverage oferece para seu estabelecimento em módulos que você adiciona para melhor atender suas necessidades.

Então não perca mais tempo e aproveite todas as facilidades e soluções do Atende Smart Food & Beverage para deixar o seu estabelecimento adequado às exigências do seu público!

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Cosméticos ecológicos: uma oportunidade para pequenos mercados

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Entenda como pequenos negócios e cooperativas sustentáveis encontram nos cosméticos orgânicos uma oportunidade para se destacar e sobreviver no setor.

Você é do time que, se for orgânico, se for sustentável, muito melhor? Pois tenha a certeza de que não está sozinho. Cada vez mais opções de serviços e de produtos mais saudáveis – ou que agridem menos o ambiente – são preferidas, e é por isso que o mercado vai se transformando para acompanhar essa tendência.

Esse é um negócio em expansão, que está alinhado com as demandas da sociedade por um mundo mais sustentável.

No ramo da beleza, o consumo de cosméticos ecológicos veio para ficar. Neste conteúdo, falaremos sobre essa realidade como uma possibilidade de negócio para você. 

Cosméticos ecológicos

Pesquisas revelam que os consumidores estão cada vez mais atentos a temas sobre a conservação das espécies, conhecimentos tradicionais associados à natureza e ao comércio justo entre empresas e comunidades. Eles tendem, também, a rejeitar as marcas que não respeitam os aspectos éticos relacionados à cadeia de fornecimento de ingredientes naturais, incluindo os direitos das comunidades.

A cada dia aumenta mais nas prateleiras dos salões de beleza o estoque de produtos que sejam menos agressivos – tanto para os consumidores finais quanto para os profissionais que os manipulam diariamente. Essa combinação é o que faz toda a diferença nessa história.

Mas é preciso ter muito cuidado:

De acordo com o estudo Cosméticos à base de produtos naturais, realizado pelo Sebrae em parceria com a Escola Superior de Propaganda e Marketing (ESPM), a existência de um ingrediente natural na fórmula não caracteriza o cosmético como um produto natural.

Quando é natural?

Para que os cosméticos sejam considerados naturais, devem seguir rígidos padrões no seu processo de formulação. Não podem conter qualquer ingrediente químico entre seus componentes: o uso de conservantes nos produtos é proibido.

É exatamente o não uso de conservantes que, ao encurtar o tempo de validade dos cosméticos, distancia as indústrias convencionais do mercado de produtos ecológicos. Assim, empreendimentos voltados para o desenvolvimento de cooperativas sustentáveis podem se fortalecer nesse ambiente de negócios. Afinal de contas, esse é um negócio em expansão, já que está alinhado com as demandas da sociedade por um mundo mais sustentável e economicamente justo.

Processo produtivo

Para auxiliar empreendedores (futuros ou atuais) dessa linha específica de negócio, o Sebrae realizou um diagnóstico de cosméticos ecológicos baseado em informações obtidas em estudos científicos sobre o tema.

O estudo revelou que são três os principais fatores que devem ser foco de atenção durante o processo produtivo, especialmente aqueles à base de produtos naturais em sua composição.

1. Contaminação bacteriana dos cosméticos

Esse tem sido um dos problemas mais importantes da indústria cosmética. É que esses produtos são como substratos para a sobrevivência e desenvolvimento de uma ampla variedade de microrganismos; e possuem alguns elementos que facilitam o crescimento deles, como: lipídeos, polissacarídeos, álcool, proteínas, aminoácidos, glucosídeos, esteróides, peptídeos e vitaminas. Por isso, as condições adequadas de oxigenação, pH, temperatura, grau osmótico, atividade superficial, perfume e óleos essenciais presentes nos cosméticos favorecem a multiplicação microbiana.

2. Matéria prima natural utilizada com altas cargas microbianas

Geralmente empregadas na fabricação de cosméticos, as matérias-primas são constituídas de pós-sintéticos, com baixa carga microbiana, porém as de origem natural podem conter elevadas cargas microbianas.

3. Necessidade de água pura para a fabricação de cosméticos

Para a produção de cosméticos naturais, a necessidade de água pura em pequena ou grande quantidade é um dos maiores problemas da indústria cosmética. É preciso, constantemente, recorrer a processos para produzir água pura, por meio de destilação e deionização (desmineralização por troca iônica), uma vez que grande parte da água no meio ambiente encontra-se em condições não potáveis, pelos padrões da legislação brasileira. Água não potável é aquela que, em 100 ml de amostra, acusa a presença de bactérias coliformes.

Fonte: Sebrae Nacional – 03/12/2019

Gestão empresarial moderna e fácil

Agora que você já sabe mais sobre os cosméticos naturais, pode pensar em como administrar seu negócio de maneira fácil com as soluções Atende Smart, ideal para sua loja de cosméticos.

Com as soluções Atende Smart você administra sua empresa ou micro empreendimento de qualquer lugar e horário com nossos sistemas baseados em computação em nuvem.

São soluções modulares para atender a real necessidade do cliente, dessa forma você escolhe o que realmente vai utilizar no seu dia a dia.

Adquira desde o Ponto de Venda (PDV) até o sistema de gestão empresarial, ainda pode contar com integrações com e-commerce, Mercado Livre e outras plataformas para melhor desempenho do seu negócio.

Entre em contato e saiba mais sobre as nossas soluções para seu negócio e conte com um suporte especializado e atualizações constantes para manter seu sistema sempre de acordo com as necessidades do mercado.

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PDV mobile integrado

O PDV foi mobile desenvolvido para quem precisa de uma empresa mais dinâmica e moderna!

Com o avanço nas vendas a varejo no cenário mundial, principalmente online, fez-se necessário o desenvolvimento da tecnologia para o mercado de varejo. Um exemplo dessa tecnologia é o PDV em versão mobile que vem ganhando mercado a cada dia.

Pensando nesse panorama a ControlP Sistemas desenvolveu o Smart PDV que é um aplicativo frente de caixa que utiliza uma maquininha exclusiva com várias funções e com leitor de código de barras integrado.

Essa nova solução dos sistemas Atende Smart é extremamente didático, reduzindo o tempo no atendimento e custos. Com o Smart PDV é possível efetuar todo o processo de venda até a impressão do cupom fiscal.

Como resultado a empresa tem o aumento da produtividade e dos lucros. Para um melhor controle na administração da empresa o Smart PDV faz integração com outras soluções Atende Smart.

Assim a empresa tem uma solução robusta e de qualidade, podendo realizar a gestão empresarial de qualquer lugar e horário, acessando o sistema online.

Podendo assim tem o controle de finanças, estoque, fluxo de caixa, questões tributárias, vendas, compras, cadastro de clientes e produtos, relatórios e muito mais.

Beneficiando o trabalho dos funcionários

Com o Smart PDV não só a empresa é beneficiada, mas também os funcionários, nesse caso os vendedores que terão maior mobilidade e qualidade na hora da venda do produto. O aumento das vendas é uma característica do Smart PDV mobile. Pois o vendedor terá todas as informações do produto, podendo assim, esclarecer melhor o consumidor. Além de ter acesso a todas as informações do estoque garantindo maior rapidez no recebimento do produto.

A mobilidade traz dinamismo e interação necessários para que a venda seja mais rápida. O Smart PDV mobile valoriza a qualidade de vida dos funcionários no trabalho, que poderão acessar todas as informações necessárias rapidamente, vendendo os produtos em menor tempo sem precisar se locomover até o ponto de venda.

Com tantos benefícios assim, você pode ter a sua empresa automatizada e preparada para atender seus clientes com mais rapidez e eficiência garantindo a fidelidade do cliente.

O melhor de tudo é que o pequeno empreendedor individual também pode usufruir dos benefícios do Smart PDV, como feirantes, food trucks, vendedores porta a porta etc.

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Sistema para automação de Choperias

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A solução que atende as necessidades da sua choperia!

Para o segmento alimentício é preciso um sistema de automação que seja rápido, eficaz e com um fácil manuseio. O Atende Smart Food & Beverage é um software desenvolvido para atender a sua choperia!

Com ele a agilidade e praticidade na automação do empreendedor será maior. Gerando mais lucro e rotatividade no seu estabelecimento.

Trata-se de uma solução que vai desde o Ponto de Venda (PDV) até o Sistema de Gerenciamento da Empresa (Enterprise Resource Planning – ERP) dividido em módulos que o empresário tem a opção de adicionar – a hora do fechamento do contrato – apenas o que vai realmente precisar e quando necessitar de mais funcionalidades basta entrar em contato com o representante para contratar mais módulos.

Sistema Online

A ferramenta de gerenciamento para Choperias é totalmente baseado na computação em nuvem, ou seja, seus arquivos ficam sempre disponíveis a qualquer hora e lugar que você precise acessar. Desta forma você não precisa estar sempre no seu local de trabalho para administrar seus negócios.

Retaguarda Web

Com a solução de Retaguarda Web você pode trabalhar tranquilo sem se preocupar com uma eventual queda da internet. Isso mesmo, você continua trabalhando normalmente com o PDV local e quando a internet voltar todos os dados serão enviados ao servidor automaticamente.

Facilidade para atendimento no balcão

Facilite as suas vendas e garanta ótimos resultados!
Com a solução Atende Smart os clientes podem ser atendidos diretamente no balcão de forma rápida e fácil. A solução integrada com o sistema gestor ainda inclui várias funcionalidades para gerenciar seus negócios sem precisar de outro software instalado no seu estabelecimento.

Divisão por praças de mesas

Além das facilidades de atendimento no balcão a solução Atende Smart dispõe da vantagem de criar áreas específicas para atendimento.
São as chamadas ‘praças de mesas’, onde o empresário poderá organizar suas mesas conforme a sua localização, como por exemplo, mesas externas, mezanino, salão etc.
Esta é a solução ideal para atender as necessidades da sua choperia.

Aproveite e entre em contato agora mesmo para deixar sua choperia cada vez melhor para trabalhar e atende seus clientes, ligue e agende uma visita com um dos nossos representantes!

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Como abrir seu negócio: bares e restaurantes

Ter um contador, um engenheiro e uma assessoria sobre o setor são alguns itens essenciais.

Requisitos

Para montar qualquer tipo de negócio, é necessário formatar um plano de negócio e identificar qual será sua forma de atuação. Em seguida, é necessário que outros profissionais acompanhem o andamento do empreendimento, seja na fase inicial, seja para garantir a manutenção do negócio.

Pra começar, é preciso ter a orientação de um arquiteto e de um engenheiro, já que a construção desse tipo de estabelecimento deve respeitar certas regras.

É também imprescindível ter um bom contador e contar com assessoria de alguém que conheça o setor.

Antes de iniciar a construção ou adaptação do local escolhido, é também necessário apresentar a planta junto à administração municipal.

Segundo o presidente do Conselho de Administração Nacional da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel), Célio Salles, não existe uma relação completa de orientações para os novos empreendedores desse segmento. “Ter um restaurante não tem relação direta com saber cozinhar, por exemplo, mas sim com saber administrar. Tem que ter habilidade de gestão”, declara.

Cuidados

Veja a seguir quais são os cuidados na hora de abrir um bar ou restaurante:

  • O valor máximo de investimento deve ser calculado com base no faturamento previsto. O lucro líquido não pode ser menor do que 4% do investimento no negócio.
  • Avalie os atrativos da região onde pretende instalar o negócio e dê preferência para regiões com grande fluxo de pessoas, como universidades, bancos, grandes empresas e lojas de varejo. Normalmente, esses locais têm grande concentração de estabelecimento do ramo, por isso fique atento à concorrência.
  • Quando for escolher o ponto comercial, é importante checar na prefeitura se o zoneamento do município permite o funcionamento do negócio naquela região. Estabelecimentos do ramo de alimentação precisam de autorização de funcionamento por parte do Corpo de Bombeiros e da Vigilância Sanitária.
  • Talento na cozinha não é o bastante. O sucesso depende de um conjunto de fatores, como um bom cardápio, atendimento, conforto e preço justo. Fazer um plano de negócios é essencial para reduzir riscos.
  • Para cada tipo de estabelecimento há um público específico. Restaurantes a la carte, por exemplo, normalmente têm pico de movimento no jantar, mas isso não impede seu funcionamento durante o período de almoço. Já os restaurantes que vendem comida por quilo são mais indicados para regiões comercias e de grande fluxo de pessoas.

Fonte: Sebrae Nacional – 11/09/2019

Seu restaurante e bar com gerenciamento On-line

Para que você tenha seu restaurante ou bar funcionando perfeitamente, vai precisar também de um sistema para gerenciar seus negócios! Sendo assim, conheça nossas soluções para o setor gastronômico totalmente baseado em computação em nuvem onde você trabalha de qualquer lugar e horário sem a necessidade de estar presente no local de trabalho.

A solução Atende Smart proporciona o controle total do seu estoque, compras, vendas, setor financeiro e muito mais. É uma solução modular que você contrata apenas o necessário para o funcionamento do seu negócio, podendo adquirir mais módulos assim que achar necessário para o andamento dos negócios.

Nossa solução para o setor gastronômico ainda conta com a integração com o sistema de pedidos on-line iFood, onde seus pedidos serão visualizados diretamente no caixa e na cozinha sem complicações.

Mas se você quer dar um cara mais personalizada ao seu negócio, pode contar com o Aplicativo de Pedidos On-line Delivery que conta também com o site de pedidos On-line, totalmente personalizado com o seu logo e cores.

Então para que você tenha um sucesso garantido no seu negócio, adquira agora mesmo nossas soluções para gastronomia e tenha os resultados esperados sem se preocupar com processos complicados de gestão da sua empresa.

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Maioria das mulheres abre empresa por necessidade

Pesquisa GEM 2015 aponta que a taxa feminina de empreendedorismo por necessidade é 12 pontos percentuais maior do que a dos homens

A necessidade de complementar a renda ou pagar as contas de casa tem levado as mulheres a escolherem o empreendedorismo como opção de vida. De acordo com a pesquisa Global Entrepreneurship Monitor (GEM) 2015, patrocinada pelo Sebrae no Brasil, a taxa feminina de empreendedorismo por necessidade é 12 pontos percentuais maior do que a dos homens. São 32% os empreendedores que abrem uma empresa por necessidade. Entre as empreendedoras, esse número salta para 54%. 

Apesar delas empreenderem mais por necessidade e elevarem a taxa geral desse tipo de empreendedorismo para 45%, as mulheres ainda não são a maioria entre o total de empreendedores brasileiros. Enquanto a taxa de empreendedorismo atingiu seu maior patamar em 2015 – 39,3% -, a proporção total de mulheres adultas envolvidas com o empreendedorismo é de 36,4%, enquanto que a dos homens é 42,4%. 

“As mulheres sempre empreenderam mais por necessidade do que os homens, mas, particularmente no ano passado, cresceu muito a proporção de mulheres que empreendem para ajudar no sustento da família. A crise promoveu, entre o público feminino, uma maior procura pelo empreendedorismo”, destaca o presidente do Sebrae, Guilherme Afif Domingos. 

A GEM também revela que as empreendedoras iniciais, aquelas envolvidas na criação de um negócio ou com empresa estabelecida há no máximo três anos e meio, concentram-se mais em atividades como restaurantes, serviços domésticos, cabeleireiros e comércio varejista de cosméticos, perfumaria e higiene pessoal. Já os homens com negócios em fase inicial se concentraram mais na construção, restaurantes, cabeleireiros, manutenção de veículos, obras de acabamento e móveis de madeira. 

Fonte: Sebrae

Para empreendedoras que almejam o sucesso e precisam de uma solução para administrar seus negócios

Podem contar com as soluções Atende Smart para gerenciar sua empresa com toda segurança da computação em nuvem.

Nossas soluções são feitas pensando em cada segmento para proporcionar aos nossos parceiros a melhor performance na hora que atender seus clientes. Além disso nossos parceiros podem controlar todo o processo da sua empresa como controle de estoque, vendas, compras, financeiro etc.

O sistema conta ainda com integrações com aplicativos de pedidos on-line, loja virtual e o sistema Mercado Livre. Conheça todas as nossas soluções acessando nossa página!

Depois agende uma visita com um de nossos representantes para saber maiores detalhes de como automatizar sua empresa.

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Dicas ajudam empresas a alavancar vendas na Black Friday

A data tem se tornado cada vez mais importante para o comércio no Brasil

A Black Friday nasceu como uma data de grandes descontos no varejo americano. O nome está relacionado à expectativa dos empresários de saírem do vermelho e lucrarem. Com o passar do tempo, vem se tornando um dos dias mais lucrativos para o comércio em todo o mundo. De acordo com pesquisa do Google, divulgada no site E-commerce Brasil, o curto período da Black Friday de 2015 foi mais poderoso para alavancar as vendas do que as duas semanas que antecederam o Dias das Mães, tradicionalmente a segunda melhor data do varejo brasileiro.

Este ano, a Black Friday será realizado no dia 25 de novembro e a expectativa é que o resultado também seja positivo, inclusive para os pequenos negócios. Pensando nisso, o Sebrae separou algumas dicas importantes para auxiliar donos de micro e pequenas empresas físicas e virtuais a aproveitarem a data para aumentar suas vendas e conquistar novos clientes.

Confira as dicas a baixo:

Lojas físicas:

– Prepare as vitrines de forma organizada e que chame a atenção dos clientes;

– Capacite sua equipe de atendimento/vendas;

– Separe os produtos por categorias, tamanhos e preços;

– Confira a quantidade dos produtos disponíveis no estoque;

– Defina a política de troca;

– Facilite a forma de pagamento, ofereça meios de pagamentos (sempre mais de uma bandeira de cartão de crédito);

Lojas virtuais:

– Mantenha o site atualizado;

– Facilite o preenchimento dos pedidos;

– Deixe clara a política de troca e devolução,

– Informe o estoque disponível;

– Coloque à disposição contatos telefônicos, chats ou e-mails para esclarecer dúvidas;

– Respeite o código de defesa do consumidor;

– No caso de vendas nas lojas virtuais comunique os clientes previamente sobre a promoção através das redes sociais e outros meios de comunicação (Facebook, Instagram, e-mails e SMS).

De acordo com o diretor de atendimento do Sebrae no estado, Ruy Dias de Souza, para alavancar as vendas, independentemente da data comemorativa, é fundamental ter um bom planejamento. “É preciso se preparar para atender o público, garantir o estoque, gerir o investimento, pensar na margem de lucro, capacitar os funcionários. Nada deve ser feito às pressas, é preciso ter calma para os resultados serem positivos. Passando a Black Friday é importante já pensar no Natal”, afirmou.

Dentro do planejamento, as capacitações devem ter seu espaço. Os empresários que pretendem intensificar suas vendas podem contar, por exemplo, com uma programação diversificada de cursos, palestras e oficinas do Sebrae, como: Gestão do Visual de Loja; Atendimento a Clientes, Gestão Financeira na Medida, SEI Planejar, SEI Vender; entre outros.

Fonte: Sebrae – Por: Paula Varejão

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Nosso e-commerce é também integrado ao Mercado Livre para um melhor desempenho dos seus negócios. Então não perca mais tempo e saia na frente da concorrência para vender muito na Black Friday.

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Tendências e dicas de inovação para panificadoras e confeitarias

Novas práticas levam em consideração o uso racional dos recursos e as demandas dos clientes, que buscam produtos diversificados e saudáveis.

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Empresários do setor de panificação e confeitaria devem ficar atentos às novas exigências de mercado, para que possam atender às demandas dos clientes e se destacar pela qualidade dos produtos, característica que atrai e fideliza os consumidores.

O setor passou por uma série de transformações e evoluções. Novos maquinários, diversificação da oferta de produtos e implementação de formas mais eficientes de gestão são mudanças que tiveram impacto positivo.

Confira a seguir algumas tendências para você aperfeiçoar ainda mais o seu negócio.

 Produtos

O pãozinho continua sendo o alimento mais procurado nas padarias, mas o mix de produtos se expandiu bastante em decorrência das novas rotinas alimentares.

Uma demanda crescente tem sido a de pães e bolos integrais, feitos com produtos mais saudáveis, com menor quantidade de sódio, açúcar e gorduras saturadas.

Então, uma boa prática é complementar os produtos tradicionais com essas novas receitas, a fim de atrair maior número de consumidores.

Essas ações simples são muito importantes para que o empresário destaque-se ante a concorrência e desponte no mercado.

Produtos especiais

Padarias e confeitarias devem oferecer, ainda, produtos adequados para quem precisa de dietas especiais, como pães e bolos sem glúten e sem lactose, sem açúcar para os diabéticos e sem gordura para atender os clientes em dieta de emagrecimento ou que precisam controlar o colesterol. É importante ressaltar que, para atender consumidores com intolerâncias ou alergias alimentares, é fundamental adotar uma série de cuidados específicos para eliminar qualquer risco de apresentar os ingredientes em questão.

Outra tendência que tem conquistado público crescente é a de refeições pré-prontas, que o cliente finaliza em casa, a exemplo de pizzas, sanduíches, massas e assados.

Além disso, o empresário pode oferecer produtos de forma fracionada, considerando as novas configurações familiares no Brasil, para atender as pequenas famílias e os clientes que moram sozinhos.

Embalagens

As embalagens também modificaram-se, principalmente para atender às exigências de conservação dos alimentos com higiene, garantindo a qualidade dos produtos.

A obrigatoriedade das datas de fabricação e do prazo de validade foi outra norma que trouxe mais segurança para os consumidores.

O design das embalagens precisa ser funcional e atrativo. Além disso, elas devem ser produzidas com materiais recicláveis e que não agridem o meio ambiente.

Processos e equipamentos

Ao longo das décadas, o tradicional forno a lenha foi gradativamente substituído por equipamentos a gás ou elétricos. Essa foi uma das principais mudanças no setor de panificação e confeitaria, mas não a única.

Os maquinários utilizados em todas as etapas de produção foram modernizados: balanças, batedeiras, liquidificadores, refrigeradores, estufas etc. Tudo isso para garantir a agilidade, segurança e qualidade nos processos.

Além disso, os novos equipamentos têm melhor eficiência energética, o que ajuda na redução de custos.

Os processos de gestão foram aperfeiçoados, com a adoção da produção em cadeia, o que favorece a organização do tempo e o controle dos produtos e do estoque.

Padronização e práticas sustentáveis

A padronização de produtos também é outro fator que apresenta impacto positivo, pois tem como resultado maior controle da produção, proporcionando a economia de insumos e de tempo.

As novas rotinas também levam em conta o rigoroso controle de qualidade, de higiene e de uso racional dos recursos, evitando o desperdício.

Por isso, é fundamental a adoção de práticas sustentáveis, com a economia de recursos hídricos, energéticos e das matérias-primas utilizadas.

Descarte de resíduos

Outro fator importante é o descarte dos resíduos, principalmente os que apresentam maior perecibilidade.

Os rejeitos orgânicos devem ser descartados em embalagens vedadas, evitando a proliferação de insetos e roedores.

A adoção de práticas de coleta seletiva também deve ser observada.


Design do ambiente

Outro ponto de grande mudança nas padarias e confeitarias foi o de design de loja.

Os espaços internos estão mais atrativos: as vitrines e balcões ganharam novos formatos e tornaram-se funcionais de tal maneira que o próprio cliente pode selecionar os alimentos desejados.

A boa experiência de consumo

Os clientes querem desfrutar de espaços bem iluminados, arejados e com boas condições de acomodação para fazer uma refeição ou tomar um café.

Os estabelecimentos que desejam se manter competitivos precisam se adequar a esse novo padrão, organizando os espaços internos de modo que o cliente possa encontrar os produtos de forma intuitiva, situando-o com sinalização adequada.

Fonte: Sebrae

Soluções para gerenciamento da sua padaria e confeitaria

Como viu acima as padarias estão cada dia mais modernas e sempre em evolução, assim para que seu negócio esteja sintonizado a essas inovações é preciso uma solução para acompanhar as novidades.

Conheça as nossas soluções para administrar sua padaria de forma on-line a qualquer momento e de qualquer lugar, utilizando seu dispositivo conectado à internet.

Nossas soluções são desenvolvidas para ajudar o empresário a atingir o tão sonhado sucesso empresarial, proporcionando o controle sobre a gestão do seu negócio como controle de vendas, compras, setor financeiro, estoque, produção etc. Verificar relatórios baseados nas informações alimentas no sistema, integração com aplicativos de pedidos on-line, além da opção de ter seu próprio aplicativo de pedidos on-line totalmente personalizado para maior fidelização dos seus clientes.

Então não perca mais tempo e entre em contato agora mesmo com nossa equipe de vendas e agende uma visita para saber mais sobre nossas soluções que vão ajudar seus negócios a ser um sucesso!

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Saiba como montar uma loja de materiais de construção

Saiba como planejar e organizar o seu empreendimento e ter sucesso.

A loja de materiais de construção é um empreendimento que se dedica a comercializar materiais utilizados desde o básico das construções, como cimento e brita, até os detalhes finais da construção, como porcelanatos e cerâmicas. 

Por isso, o empreendedor que pretende investir neste mercado, precisa ter disponível para pronta entrega uma variedade de produtos e saber como atender bem os seus clientes, organizar e expor seus produtos para que seu estabelecimento seja considerado de sucesso.

O Sebrae apresenta algumas dicas de como organizar e montar seu estabelecimento, fornecendo informações e orientações sobre planejamento, estrutura e funcionamento do empreendimento.

Planejamento

Primeiramente, o empreendedor que pretende abrir um novo negócio precisa elaborar um plano de negócios. Ele ajuda a planejar e determinar quais são os passos que precisam ser tomados para alcançar seu objetivo.

Entre as decisões do plano, está a do seu público-alvo. É importante definir a localização de sua loja, de forma que aproxime você de seus clientes. Estabelecer o seu empreendimento em um bairro que possui muitas casas em construção, por exemplo, é um bom caminho para faturar.

Depois, é importante que o produto oferecido atenda às necessidades do seu público. Isso, posteriormente, pode sofrer alterações. Seus principais clientes serão aqueles localizados próximo ao seu empreendimento, logo não procurarão sempre pela mesma variedade de produtos. É preciso estar atento às mudanças de gostos e preferências.

Observe também qual o nicho de clientes de seus concorrentes. Quem é o público-alvo? O melhor perfil de cliente para você é aquele que a sua concorrência não atende.

Estrutura da loja

Um boa loja de material de construção tem em média 400m². Porém, desta área, apenas 25% são para exposição de produtos e 60% devem ser reservados para o depósito de materiais. O restante deve ser dividido entre a administração, banheiros, copa para os funcionários e área para descarga de materiais.

A área de atendimento deve ser bem planejada, a fim de expor os produtos, mas sem prejudicar a mobilidade dos clientes.

O ideal é que o espaço seja bem ventilado e iluminado e as mercadorias expostas de maneira que favoreçam a beleza. Evite “entulhar” mercadorias para não poluir a visão do ambiente.

Para montar sua loja, sugere-se que ela seja equipada com um balcão, gôndolas, telefone, computador, fax, mesa, cadeiras e armários, além de prateleiras e pallets fortes para o depósito, para aguentar o peso das caixas de materiais.

Também é necessária a compra de um veículo médio ou de grande porte para a entrega de materiais. A compra de equipamentos deve ser feita de acordo com a necessidade do estabelecimento e a quantidade de caixa disponível.

As mercadorias podem ser adquiridas pelo telefone ou pessoalmente na loja. O empreendedor precisa estar atento à comodidade dos clientes. Veja mais opções no final do texto.

Nesse tipo de varejo, o cliente geralmente prefere escolher e avaliar suas opções sozinho, entretanto, os vendedores precisam estar por perto e prontos para ajudar quando solicitado.

Organize os produtos de forma que preços e promoções estejam bem visíveis, além de separar as mercadorias por setores para ajudar os clientes a se localizarem rapidamente.

Certifique-se também de sempre repor o que for retirado da loja, fiscalizar gôndolas e prateleiras para que nunca fiquem vazias.

Panorama do setor

De acordo com dados divulgados pela Associação Nacional dos Comerciantes de Material de Construção (Anamaco) em 2014, existem cerca de 137 mil lojas de materiais de construção no Brasil. Destas, 36% vendem o básico e 23% vendem de tudo. O restante fica dividido entre material elétrico (11%), revestimento cerâmico (8%), materiais de pintura (8%), material hidráulico (6%), ferragens (3%) e outros (5%).

A pesquisa ainda revela, que dentre as pequenas e médias empresas do setor, 79% possuem mais do que 10 anos de existência, além de 26% delas possuírem filiais, característica geralmente atribuída às grandes empresas. O que torna o mercado bastante promissor para quem quer começar.

Fonte: Artigo produzido pela Avante Brasil com informações da publicação do Sebrae: Ideias de Negócio – Como montar uma loja de materiais de construção.

Agora você já pode saber como gerenciar tudo isso!

Com a correria do dia a dia é preciso uma solução para ajudar no processo de gerenciamento do novo negócio. Por essa razão trazemos a ferramenta ideal para que você tenha total controle da sua empresa com soluções simples e eficientes.

Desde a abertura do seu depósito de material para construção você já precisa estar em conformidade com a legislação, ou seja, deve emitir cupom fiscal ao seus clientes. E para isso contamos com soluções específicas para o seguimento de materiais de construção que vão desde o PDV (Ponto de Venda), ERP (Solução de gerenciamento empresarial) até Lojas Virtuais que ajudarão seus negócios gerarem mais lucros com seus produtos vendidos na internet.

O PDV (Ponto de Venda) é essencial para agilizar a venda ao cliente, um solução prática e rápida para que seus cliente seja atendido de maneira satisfatória sem aguardar por muito tempo em longas filas.

E sistema de gerenciamento empresarial (ERP) proporciona o controle total dos processos realizados no seu negócio, ou seja, por meio dessa ferramenta você controla todo seu estoque, entrada e saída de mercadorias, compras, vendas, setor financeiro, tem relatórios para analisar o andamento da sua empresa além de muitas outras funcionalidades que facilitam e ajudam no crescimento e sucesso da empresa. Tudo isso baseado em computação em nuvem, ou seja, todas as informações são armazenadas em um servidor remoto e seguro para que você consiga acessar e trabalhar de qualquer lugar e horário sem precisar estar no ambiente de trabalho, situação ideal para tirar aquelas merecidas férias sem abandonar a gestão dos negócios.

Ainda pode contar com as vendas on-line por meio da Loja Virtual integrada ao sistema de gerenciamento empresarial, onde seus clientes podem comprar os seus produtos e pagar com segurança tudo que comprar com cartões de débito, crédito, boleto bancário etc.

Como pode ver são soluções simples e necessárias para alcançar o sucesso esperado em seu novo negócio!

Acesse o nosso site e conheça mais sobre as soluções para sua empresa e agende uma visita com um de nossos consultores para esclarecer qualquer dúvida.

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Atenção na hora de comprar um equipamento SAT Fiscal

Alguns passos simples que vão ajudar você na hora de escolher o equipamento SAT Fiscal

Com o objetivo de tornar mais simples e mais transparente a administração tributária do Brasil, o Conselho Nacional de Política Fazendária (Confaz) e a Secretaria da Receita Federal do Brasil implementaram a nota fiscal ao consumidor eletrônica, conhecida como NFC-e. Em São Paulo, a NFC-e foi aprimorada e deu origem ao SAT-CF-e.

Abordaremos agora alguns passos importantes na hora de adquirir um equipamento SAT Fiscal.

O que é SAT?

É um projeto com o objetivo de documentar, de forma eletrônica, as operações comerciais do varejo dos contribuintes, em substituição aos atuais equipamentos ECF (Emissor de Cupom Fiscal). O SAT se tornou obrigatório em janeiro de 2017. Para que o estabelecimento se adeque as novas regras, o varejista precisa adquiri os seguintes equipamentos e software. Saiba Mais!

  • Equipamento SAT
  • Impressora Não Fiscal
  • Sistema de Gestão (ou apenas um software de frente de caixa)

Esteja atento a legislação SEFAZ-SP

A SEFAZ-SP (Secretaria da Fazenda do Estado de São Paulo) é responsável pela arrecadação dos tributos estaduais, como o IPVA e ICMS, pela gestão financeira e controle da execução orçamentária da administração estadual.

O Equipamento SAT deve atender à portaria CAT 147, referente a emissão de cupons fiscais eletrônicos por meio do equipamento SAT que gera e autentica, por meio de Certificado Digital próprio, o Cupom Fiscal Eletrônico – SAT (CF-e-SAT) e transmite periódica e automaticamente à SEFAZ, via Internet.

Escolha uma empresa que já faça a homologação do equipamento. Clique Aqui!

Equipamentos de qualidade garantida

Desde que o uso do SAT Fiscal se tornou obrigatório, surgiram diversas marcas no mercado, porém existem diferenças entre as marcas no que diz respeito à durabilidade e suporte.

Por isso há empresas que trabalham com apenas uma ou duas marcas que garantem o suporte especializado, durabilidade e garantia.

Enviando o Cupom Fiscal Eletrônico ao sistema SEFAZ

Para realizar esse processo é preciso que o equipamento SAT esteja conectado à internet e aguardar a transmissão automática dos cupons. Se o equipamento estiver sempre conectado à internet, o envio será automático mas isso não quer dizer que deve ter uma internet exclusiva para o equipamento. Ou seja, o SAT pode compartilhar a internet com outros dispositivos e equipamentos na mesma rede do estabelecimento.

 O SAT deve registrar todas as vendas do seu estabelecimento e não pode ficar por nenhum momento inoperante.

As oscilações de energia, o mau uso do equipamento ou mesmo alguma atualização do sistema SEFAZ, podem fazer o seu SAT parar de funcionar. Nesse momento você precisará do auxílio do suporte técnico ou utilizar a garantia que o fabricante oferece. Fique atento à essa condição antes de realizar a compra, não deixe para lembrar quando já estiver precisando!

Suporte Técnico

Na hora de realizar a compra do SAT é preciso pensar nos passos necessários depois que o produto for entregue. O que devo fazer para começar a usá-lo? Como realizar a instalação do equipamento?

Todas essas dúvidas no início da utilização do equipamento podem ser sanadas pelo vendedor que acompanhou a sua compra e te auxiliou na escolha do melhor equipamento. Depois desse primeiro momento, outras dúvidas e dificuldades podem surgir, nesse momento você precisará de um suporte técnico.

Encontre a solução completa para atender seu estabelecimento

A empresa ControlP Sistemas conta com um suporte especializado para atender e dar o devido suporte aos clientes que adquirirem o equipamento SAT Fiscal, Sistema de Gestão e outros produtos oferecidos para automação comercial e outras soluções para todo tipo de comércio, varejo, indústria e muitos outros seguimentos.

A solução Atende Smart conta com uma variedade de soluções incorporadas num mesmo sistema on-line para atender a legislação e proporcionar a melhor experiência ao gerenciar sua empresa.

Entre em contato e conheça mais sobre nossas soluções, integrações e serviços para tornar sua empresa mais adequada às legislações, elevando sua empresa a um nível profissional que vai alavancar suas vendas, rapidez ao atender os seus clientes e aumentando seus lucros.

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